Product Description

Belcolade Selection

Опис продукту

Натуральний Бельгійський шоколад екстра-класу.

Серія Belcolade Selection – це фантастично смачний натуральний бельгійський шоколад представлений в трьох видах:

• Belcolade Noir (чорний шоколад)

(56% какао-маси) рекомендується використовувати для приготування ганашу і мусів, для виготовлення декору, цукерок, різноманітних начинок, шоколадного велюру.

• Belcolade Laite (молочний шоколад)

(33,5% какао-маси) улюблений багатьма молочний шоколад з приємним смаком какао і ледь вловимими нотками меду. Має широкий спектр застосування, чудово підходить для глазурування, виготовлення декору, цукерок і різноманітних начинок.

• Belcolade Blanc (білий шоколад)

(28% какао-маси) – використовується для виготовлення декору, цукерок, різноманітних начинок і шоколадного велюру. Має чудово збалансований традиційний смак.

фантастично смачний натуральний бельгійський шоколад

• Застосування
• Macaron’s
• Баваруа – Ентремет – Мус
• Батончики з начинкою
• Бісквіти
• Брауні
• Булочки
• Вафлі
• Гагаш
• Глазуровані праліне
• Декор
• Десерти Веррін
• Десерти Трюфелі
• Еклери
• Кекси
• Креми
• Круасани
• Кульки з начинкою
• Мафіни
• Муси
• Начинки
• Рогалики
• Рулети
• Тістечка
• Торти
• Цукерки
• Чізкейк

Інгредієнти

Какао-маса, цукор, лецитин, натуральна ваніль, сухе незбиране молоко (у Belcolade Laite та Blanc)

Детальніше

Упаковка

У блоках – 4 х 2,5 кг. У таблетках – 20 кг. у коробці.

Термін придатності

Belcolade Noir – 24 місяці; Belcolade Laite – 18 місяців; Belcolade Blanc – 12 місяців.

Харчові властивості

Поживна цінність

100 г інгредієнту містять:

Belcolade Noir:

Білки – 5,5 г

Жири – 35,0 г

Вуглеводи – 47,6 г

Енергетична цінність – 543 Ккал

Вміст сухих речовин – 30%

Belcolade Lait:

Білки – 6.9 г

Жири – 35,0 г

Вуглеводи – 52,6 г

Енергетична цінність – 557 Ккал

Belcolade Blanc:

Білки – 6,4 г

Жири – 35,1 г

Вуглеводи – 55.6 г

Енергетична цінність – 573Ккал