Product Description

Опис продукту

Поліпшувач для борошняних кондитерських виробів

Поліпшувач для виробництва кексів, мафінів, бісквітов, пряників, печива та інш. Збільшує  свіжість та м’якість виробів, поліпшує органолептичні властивості виробів в процесі зберігання.

Переваги інгредієнту

• Подовжує свіжість.
• Забезпечує м’якість виробів.
• Поліпшувач дозується при замісі тіста, не потребує попередньої обробки (наприклад розчинення).

• Застосування
• Кекси
• Мафіни

Інгредієнти

Эмульгатор: моно i диглiцериди жирних кислот Е 471, пшеничне борошно, ферменты.

Детальніше

Зберігання

Зберігати в сухому прохолодному місці при t° макс. + 25° С і відносній вологості не більше 65%.

Упаковка

15-ти кілограмові паперові мішки.

Термін придатності

12 місяців

Харчові властивості

Поживна цінність

100 грамів інгредієнта містять:

Білки – 5,4 г

Жири – 49,5 г

Вуглеводи – 36,9 г

Енергетична цінність в 100 г. – 619 Ккал