Product Description

Мажимікс™ з білою етикеткою – поліпшувач, що попереджує черствіння та подовжує свіжість готової продукції.

Переваги використання:

• надає додаткову м’якість та еластичність м’якушці;
• подовжує термін свіжості готових виробів;
• підходить для високорецептурних виробів.

• Склад:емульгатор: моно- та дигліцериди жирних кислот, стабілізатор: карбонат кальцію, пшеничне борошно, ферменти.
• Дозування:1,0-3,0% до маси борошна.
• Упаковка:паперовий мішок із поліетиленовою вкладкою масою 10 кг.