Product Description

Puratop Fudge

Опис продукту

Помадка для глазурування кондитерських і хлібобулочних виробів.

Помадка Puratop Fudge являє собою пастоподібну масу на жировій основі для глазурування еклерів, пончиків, тістечок Буше і різноманітної випічки. Застосовується також для приготування начинки і для оформлення кондитерських виробів.

Помадка представлена в двох видах:

• Puratop Fudge Біла
• Puratop Fudge Шоколадна

Переваги інгредієнту

• Після нанесення на виріб помадка миттєво застигає, утворює не липнучу блискучу поверхню.
• Стабільна до заморожування.

• Застосування
• Батончики без начинки
• Брауні
• Булочки
• Вафлі
• Дріжджові пончики
• Еклери
• Заварні тістечка
• Кекси
• Круасани
• Легкі рулети
• Тістечка

Інгредієнти

Глюкозний сироп, цукор, вода, рослинний жир, (какао-порошок зi зниженим вмiстом жиру), сорбiтол, знежирене сухе молоко з цукром, барвник, емульгатор, сiль, винна кислота, консервант, ароматизатор.

Детальніше

Зберігання

В оригінальній і добре закритій упаковці при температурі 5-25 º С і відносній вологості не більше 65%, продукт гарантовано зберігається протягом 12 місяців з дня виробництва. Після кожного використання плотно закривати відра.

Упаковка

12,5 кілограмові пластикові баки

Термін придатності

12 місяців